Cara mengatasi sisa noda di atas panggangan dengan bahan dapur (Sumber Foto : Popular Mechanics)
Buletinmedia.com – Saat Idul Adha, tradisi memanggang sate kambing atau sapi menjadi momen yang sangat dinanti banyak keluarga. Biasanya, kegiatan memanggang ini sudah dimulai sejak sore hari hingga malam. Namun, intensitas penggunaan panggangan yang tinggi sering meninggalkan sisa-sisa daging yang menempel dan sulit dibersihkan hanya dengan air dan sabun cuci piring biasa. Karena itu, membersihkan panggangan memerlukan cara khusus agar alat panggang bisa kembali bersih dan siap digunakan lagi.
Salah satu bahan alami yang bisa digunakan adalah kopi. Kopi bukan hanya diminum, tapi kandungan asamnya juga efektif melunakkan kotoran dan sisa makanan yang menempel pada panggangan. Caranya cukup mudah, Anda bisa menyeduh kopi dalam jumlah banyak, lalu merendam panggangan ke dalam larutan kopi tersebut selama beberapa menit. Setelah itu, gosok panggangan dengan sikat kawat atau spons hingga sisa kotoran terangkat dan permukaan panggangan bersih.
Selain kopi, baking soda juga menjadi bahan dapur serbaguna yang ampuh membersihkan panggangan. Anda cukup menaburkan baking soda secara merata ke seluruh permukaan panggangan, kemudian menambahkan sedikit air untuk membuat pasta. Gosoklah panggangan dengan spons atau sikat sampai kotoran membandel terangkat. Baking soda tidak hanya membersihkan, tapi juga membantu menghilangkan bau tak sedap pada panggangan.
Bahan alami lain yang tak kalah efektif adalah cuka putih. Cuka memiliki sifat asam yang mampu melarutkan lemak dan sisa makanan yang menempel. Campurkan cuka putih dan air dengan perbandingan yang sama ke dalam botol semprot. Semprotkan campuran ini ke panggangan, diamkan sekitar 10 menit agar kotoran melunak, lalu gosok hingga bersih. Bila perlu, semprotkan ulang untuk hasil maksimal.
Terakhir, bawang bombay juga dapat membantu membersihkan panggangan, terutama saat alat masih panas. Potong bawang bombay menjadi dua bagian, tusukkan pada garpu atau penjepit, lalu gosokkan langsung ke permukaan panggangan yang panas. Kandungan air dan zat alami pada bawang akan membantu melonggarkan sisa makanan yang menempel, sehingga panggangan lebih mudah dibersihkan. Dengan menggunakan bahan-bahan alami ini, membersihkan panggangan setelah Idul Adha jadi lebih praktis dan ramah lingkungan.
