sumber illustrasi : freepik
Buletinmedia.com – Tren hidup sehat terus berkembang di Indonesia, dan semakin banyak masyarakat yang mulai memperhatikan nutrisi, pola makan, dan gaya hidup mereka. Salah satu bukti nyata dari fenomena ini adalah meningkatnya minat terhadap cold-pressed juice, yakni jus buah dan sayur segar yang diproses tanpa panas. Teknik cold press menggunakan mesin hidrolik bertekanan tinggi sehingga kandungan vitamin, mineral, dan enzim alami tetap terjaga, berbeda dengan jus konvensional yang dipanaskan sehingga nutrisi berkurang. Tak heran jika minuman sehat ini kini menjadi pilihan gaya hidup kekinian bagi para profesional muda, keluarga, hingga komunitas fitness.
Menangkap momentum tersebut, % Arabica, brand kopi global asal Kyoto, Jepang, memperluas portofolio produknya di Indonesia dengan menghadirkan gerai baru di Pondok Indah Mall 2 (PIM 2), Jakarta Selatan, pada Kamis, 3 Juli 2025. Tidak hanya menghadirkan kopi berkualitas tinggi, gerai ini juga menonjolkan konsep gaya hidup sehat dengan meluncurkan tiga varian cold-pressed juice yang dikurasi khusus.
Tiga Varian Cold-Pressed Juice: Sehat dan Segar
Tiga varian cold-pressed juice ini dirancang agar selaras dengan tren kesehatan sekaligus tetap menyenangkan bagi lidah. Ketiga jus tersebut adalah:
- % Green Detox
Minuman ini memadukan kale, lemon, dan mentimun, menghasilkan sensasi segar, ringan, dan menenangkan tubuh. Kandungan serat tinggi dan vitamin C dari lemon membantu detoksifikasi alami, sementara kale kaya akan antioksidan yang bermanfaat bagi sistem kekebalan tubuh. - % Beeterave
Kombinasi bit merah, apel, dan jeruk menghadirkan rasa manis alami dan menyegarkan. Bit merah dikenal dapat meningkatkan stamina dan menjaga kesehatan jantung, sementara jeruk memberikan sentuhan asam yang seimbang dengan manisnya apel. - % Carrotene
Paduan wortel dan jeruk ini kaya akan vitamin A, yang berperan dalam menjaga kesehatan mata dan kulit. Rasa manis alami dari wortel berpadu harmonis dengan keasaman jeruk, menciptakan minuman sehat sekaligus nikmat.
Ketiga jus ini dihadirkan sebagai teman sehat saat menikmati kopi. Dengan konsep ini, % Arabica ingin menunjukkan bahwa menikmati kopi dan jus sehat tidak harus saling bertolak belakang, melainkan bisa menjadi bagian dari gaya hidup seimbang.
Seoul Latte: Perpaduan Kopi dan Sentuhan Korea
Selain cold-pressed juice, % Arabica memperkenalkan menu baru lainnya, yaitu Seoul Latte. Minuman ini berbasis Americano dengan sentuhan oat milk, memberikan rasa creamy tanpa menghilangkan karakter kopi.
“Seoul Latte adalah pilihan tepat bagi penikmat kopi yang menginginkan sensasi lembut dan creamy, namun tetap ringan dan tidak terlalu kuat. Kami ingin memperkenalkan pengalaman baru yang memadukan budaya kopi global dengan tren gaya hidup sehat,” ujar Astrid Kusumadewi, General Manager % Arabica Indonesia, dalam konferensi pers di PIM 2.
Seoul Latte juga mencerminkan tren kopi ala Korea Selatan yang sedang populer, di mana espresso atau Americano dipadukan dengan berbagai jenis susu nabati seperti oat milk, almond milk, atau soy milk. Konsep ini memungkinkan pelanggan menikmati rasa kopi tanpa kehilangan pengalaman minum latte yang lembut dan menenangkan.
Pastry Eksklusif: Pendamping Kopi dan Jus
Tidak hanya minuman, % Arabica juga meluncurkan tujuh pilihan pastry eksklusif yang dapat menjadi teman ideal untuk kopi maupun cold-pressed juice. Menu pastry ini menghadirkan kombinasi rasa gurih dan manis, sesuai dengan kebutuhan beragam pelanggan.
Beberapa di antaranya:
- Sunny Breakfast Croissant – croissant gurih dengan isi daging asap, saus mornay, dan telur mata sapi, cocok untuk sarapan sehat dan bergizi.
- Beef & Spinach Quiche – perpaduan daging sapi dan bayam, kaya protein dan serat.
- Mushroom Quiche – pilihan vegetarian dengan cita rasa gurih dan tekstur lembut.
- Sausage Roll – pastry klasik dengan sosis berkualitas tinggi, cocok sebagai camilan ringan.
- Blueberry Danish dan Raspberry Danish – dua pilihan pastry manis, memberikan sensasi fruity dan segar sebagai pelengkap minuman.
Kehadiran menu pastry ini menunjukkan komitmen % Arabica dalam menghadirkan pengalaman kuliner yang lengkap, mulai dari kopi berkualitas, minuman sehat, hingga pastry yang nikmat.
Konsep Gerai Baru: Coffee Meets Healthy Lifestyle
Gerai baru % Arabica di Pondok Indah Mall 2 bukan sekadar tempat membeli kopi, tetapi menjadi ruang pengalaman gaya hidup sehat. Konsep ini dirancang untuk menghadirkan lingkungan yang nyaman, modern, dan Instagramable, sehingga pelanggan dapat menikmati waktu santai sekaligus memprioritaskan kesehatan.
Dengan lokasi strategis di pusat perbelanjaan premium seperti PIM 2, gerai ini menyasar kalangan profesional muda, keluarga urban, hingga komunitas pecinta kopi. Pelanggan dapat memilih menu kopi klasik, cold-pressed juice, atau kombinasi keduanya, tergantung kebutuhan dan selera masing-masing.
Selain itu, gerai ini mengadopsi teknologi modern dalam penyajian, seperti mesin espresso berteknologi tinggi, sistem cold-press yang menjaga nutrisi minuman, dan penyimpanan bahan yang higienis. Semua ini dilakukan agar kualitas minuman tetap optimal dari cangkir pertama hingga terakhir.
Menjawab Tren Gaya Hidup Modern
Tren gaya hidup sehat kini tidak hanya soal olahraga atau diet, tetapi juga mengonsumsi makanan dan minuman yang mendukung keseimbangan tubuh. Cold-pressed juice menjadi salah satu simbol gaya hidup ini karena praktis, sehat, dan tetap lezat.
Dengan menghadirkan menu cold-pressed juice, Seoul Latte, dan pastry sehat, % Arabica menegaskan posisinya sebagai brand kopi global yang memahami kebutuhan konsumen modern. Pelanggan tidak hanya datang untuk menikmati kopi, tetapi juga untuk menikmati minuman sehat dan makanan bergizi dalam satu pengalaman lengkap.
“Langkah ini merupakan bagian dari strategi kami untuk merangkul gaya hidup sehat sekaligus memanjakan lidah pelanggan. Kami percaya, menikmati kopi dan minuman sehat bisa berjalan bersamaan, tanpa mengorbankan rasa dan kualitas,” tambah Astrid Kusumadewi.
Peluncuran Gerai Baru: Acara dan Sambutan Publik
Dalam peluncuran gerai baru ini, % Arabica menghadirkan sesi sampling menu baru, workshop singkat mengenai cold-pressed juice, serta konsultasi rasa kopi bagi pelanggan. Antusiasme pengunjung cukup tinggi, terbukti dengan antrian panjang pada hari pertama pembukaan.
Beberapa pelanggan menyatakan senang bisa menemukan pilihan minuman sehat yang tetap enak dan segar di tengah kesibukan kota. Hal ini menunjukkan bahwa inovasi menu dan konsep gerai yang berpadu antara kopi dan gaya hidup sehat menjawab kebutuhan konsumen urban.
Kesimpulan: % Arabica dan Inovasi Gaya Hidup Sehat
Kehadiran % Arabica di Pondok Indah Mall 2 menjadi bukti nyata bahwa brand kopi global juga dapat menjadi pionir dalam gaya hidup sehat. Melalui menu cold-pressed juice, Seoul Latte, dan pastry eksklusif, pelanggan diajak menikmati kopi tanpa mengabaikan kesehatan, sambil tetap merasakan cita rasa otentik dan pengalaman menyenangkan.
Gerai baru ini memperlihatkan bahwa tren kopi dan minuman sehat bisa berjalan beriringan, menciptakan pengalaman gaya hidup modern yang lengkap. Dengan komitmen terhadap kualitas, inovasi, dan kesehatan, % Arabica tidak hanya menghadirkan minuman, tetapi juga menciptakan budaya minum kopi yang lebih sehat dan menyenangkan bagi masyarakat Indonesia.
Bagi para pecinta kopi, penggemar cold-pressed juice, dan mereka yang ingin menjaga pola makan sehat, gerai ini menjadi destinasi baru yang wajib dikunjungi. Dengan kombinasi kopi berkualitas, minuman segar, dan pastry bergizi, pengalaman bersantai dan menjaga kesehatan kini bisa dilakukan sekaligus, tanpa harus memilih satu di antara dua.
