Makanan Viral 2026: 9 Kuliner Kekinian yang Sempat Ramai Dibicarakan, dari Cokelat Dubai hingga Chikuro!

Buletinmedia.com – Makanan viral 2026 menghadirkan berbagai tren kuliner yang sempat mencuri perhatian masyarakat. Fenomena makanan viral memang bukan hal baru. Setiap tahunnya, selalu ada kreasi kuliner yang berhasil menarik perhatian pencinta makanan.

TikTok dan Instagram menjadi salah satu tempat berbagai tren tersebut berkembang. Video ulasan makanan, konten mukbang, hingga rekomendasi food influencer membuat sebuah hidangan semakin dikenal luas.

Menariknya, tren makanan viral tidak hanya menghadirkan kuliner baru dari luar negeri. Berbagai jajanan lokal juga ikut mendapatkan perhatian setelah dikreasikan dengan bahan dan cara penyajian yang berbeda.

Perpaduan rasa, tekstur, serta tampilan yang menarik menjadi beberapa faktor yang membuat makanan tersebut ramai dibicarakan.

Nah, sepanjang 2026, ada sejumlah makanan viral sempat menghiasi linimasa media sosial dan menjadi bagian dari tren kuliner kekinian.

Berikut ini merupakan 9 makanan viral di Tahun 2026

1. Cokelat Dubai

Cokelat Dubai menjadi salah satu fenomena makanan viral yang memperkenalkan kombinasi rasa dan tekstur berbeda dalam sebuah dessert. Makanan viral ini dikenal dengan lapisan cokelat yang membungkus isian krim pistachio dan kunafa.

Keunikan Cokelat Dubai terletak pada perpaduan bahan-bahannya. Lapisan cokelat memberikan rasa manis, sementara krim pistachio menghadirkan sensasi gurih dan creamy.

Tambahan kunafa membuat bagian dalamnya terasa renyah sehingga menghasilkan kombinasi tekstur yang berbeda dari cokelat biasa.

Salah satu hal yang membuat makanan ini menarik perhatian adalah tampilannya ketika dibelah. Isian pistachio berwarna hijau terlihat kontras dengan lapisan cokelat di bagian luar.

Tampilan tersebut membuat banyak orang tertarik membagikan pengalaman mencicipinya melalui foto maupun video di media sosial.

Meski sudah banyak variasi yang bermunculan, kombinasi cokelat, pistachio, dan kunafa tetap menjadi ciri khas yang membuat makanan viral ini mudah dikenali.

Tidak heran jika Cokelat Dubai menjadi salah satu nama yang melekat dalam perjalanan tren dessert kekinian.

2. Dubai Chewy Cookie

Masih berkaitan dengan tren pistachio dan kunafa, Dubai Chewy Cookie hadir sebagai kreasi dessert yang menawarkan sensasi berbeda.

Jika sebelumnya perpaduan kedua bahan tersebut populer dalam bentuk cokelat, kali ini kombinasi tersebut dihadirkan dalam bentuk cookies dengan tekstur kenyal.

Dubai Chewy Cookie biasanya memiliki bagian luar yang lembut dan chewy dengan isian yang kaya rasa. Perpaduan krim pistachio dan kunafa menjadi salah satu elemen yang membuat camilan ini menarik.

Ketika digigit, tekstur kenyal dari adonan berpadu dengan isian creamy serta sensasi renyah dari kunafa. Kombinasi tersebut memberikan pengalaman menikmati cookies yang berbeda dari varian pada umumnya.

Biasanya, cookies identik dengan tekstur renyah atau sedikit chewy dengan tambahan cokelat chip. Namun, penggunaan pistachio dan kunafa menghadirkan karakter rasa yang lebih kompleks.

Kemunculan makanan viral ini memperlihatkan bagaimana sebuah tren kuliner dapat berkembang menjadi berbagai inovasi baru.

Bahan yang sebelumnya populer dalam satu jenis makanan bisa kembali diolah menjadi kreasi lain yang tidak kalah menarik.

Bagi pencinta dessert, Dubai Chewy Cookie menjadi salah satu kuliner yang mungkin sudah tidak asing lagi, terutama bagi mereka yang mengikuti perkembangan tren makanan viral melalui media sosial.

3. Salt Bread

Salt bread merupakan jenis roti yang memiliki bentuk khas menyerupai bulan sabit. Roti ini dikenal dengan bagian luar yang sedikit renyah, sementara bagian dalamnya terasa lembut, ringan, dan berongga.

Salah satu ciri khas salt bread adalah penggunaan mentega dalam proses pembuatannya. Ketika dipanggang, mentega akan meleleh dan menghasilkan aroma harum serta bagian bawah roti yang terasa gurih.

Perpaduan rasa asin dan aroma mentega inilah yang membuat salt bread memiliki karakteristik berbeda dari roti pada umumnya.

Meskipun namanya mengandung kata salt atau garam, rasa roti ini tidak selalu dominan asin. Justru, perpaduan rasa gurih dari mentega dengan tekstur roti yang lembut membuatnya cocok dinikmati sebagai camilan maupun teman minum kopi.

Popularitas salt bread juga mendorong munculnya berbagai variasi rasa. Selain varian original, sejumlah toko roti menghadirkan salt bread dengan tambahan keju, cokelat, bawang putih, hingga krim manis.

Ada pula kreasi dengan berbagai isian untuk memberikan pengalaman rasa yang lebih beragam. Dari segi penyajian, salt bread sering dinikmati dalam kondisi hangat agar aroma mentega dan teksturnya terasa lebih maksimal.

Bentuknya yang sederhana justru menjadi salah satu daya tarik karena membuat roti ini terlihat berbeda dari bakery pada umumnya.

Tren salt bread juga memperlihatkan bahwa makanan dengan bahan sederhana tetap bisa menarik perhatian ketika memiliki karakteristik rasa dan tekstur yang khas.

Bagi pencinta bakery, roti ini tentu menjadi salah satu makanan viral yang mudah dikenali sepanjang tren makanan kekinian.

4. Butter Tteok

Butter tteok merupakan kreasi camilan yang memadukan kue beras khas Korea dengan mentega. Makanan viral ini menarik perhatian karena menghadirkan perpaduan tekstur kenyal khas tteok dengan aroma buttery yang menggugah selera.

Tteok sendiri merupakan sebutan untuk kue beras tradisional Korea yang dibuat menggunakan tepung beras.

Makanan viral ini memiliki berbagai jenis tekstur, mulai dari kenyal hingga sedikit padat, tergantung bahan dan cara pengolahannya.

Dalam kreasi butter tteok, mentega memberikan sentuhan rasa gurih dan aroma yang lebih kaya. Ketika diolah atau dipanggang, bagian luarnya dapat menghasilkan tekstur sedikit renyah, sedangkan bagian dalamnya tetap terasa kenyal.

Perpaduan tekstur tersebut menjadi salah satu daya tarik utama butter tteok. Camilan ini juga dapat dikreasikan dengan berbagai tambahan bahan, seperti gula, madu, keju, atau bubuk kayu manis.

Berbeda dari camilan berbahan tepung pada umumnya, butter tteok menawarkan sensasi makan yang cukup khas.

Tekstur kenyal dari kue beras berpadu dengan aroma mentega sehingga menghasilkan kombinasi rasa yang sederhana, tetapi menarik.

Kehadiran butter tteok juga memperlihatkan bagaimana bahan makanan tradisional dapat dikembangkan menjadi sajian modern.

Pengaruh tren kuliner Korea turut membuat berbagai kreasi berbahan dasar tteok semakin dikenal oleh pencinta makanan di berbagai negara.

5. Choco Berry

Choco Berry merupakan kreasi dessert yang memadukan cokelat dengan buah beri. Kombinasi keduanya menghasilkan perpaduan rasa manis, sedikit asam, dan segar yang menarik untuk dinikmati.

Salah satu buah yang sering digunakan dalam kreasi ini adalah stroberi. Buah tersebut memiliki rasa manis dan asam yang cocok dipadukan dengan cokelat.

Selain stroberi, raspberry dan blueberry juga dapat digunakan untuk menghasilkan variasi rasa yang berbeda.

Cara penyajiannya cukup beragam. Buah beri dapat dilapisi cokelat leleh, dicampurkan ke dalam adonan dessert, atau dijadikan topping untuk berbagai jenis makanan manis.

Beberapa kreasi juga menambahkan krim, biskuit, maupun kacang-kacangan untuk menghasilkan tekstur yang lebih bervariasi.

Daya tarik Choco Berry tidak hanya terletak pada rasanya, tetapi juga tampilannya. Perpaduan warna merah atau ungu dari buah beri dengan cokelat menghasilkan kombinasi visual yang menarik.

Selain menjadi camilan, Choco Berry juga dapat dijadikan pilihan hidangan penutup setelah makan. Sensasi rasa buah yang sedikit asam memberikan keseimbangan terhadap rasa manis cokelat sehingga tidak terasa terlalu dominan.

Kreasi ini menjadi salah satu contoh bagaimana perpaduan bahan yang cukup sederhana dapat menghasilkan dessert dengan tampilan dan karakter rasa yang menarik.

Bagi pencinta makanan manis, Choco Berry tentu menjadi salah satu variasi makanan viral yang mudah mencuri perhatian.

6. Olahan Ube

Ube merupakan jenis ubi berwarna ungu yang berasal dari Filipina. Bahan makanan viral ini semakin dikenal dalam dunia kuliner karena memiliki warna alami yang menarik serta cita rasa manis yang khas.

Berbeda dari ubi ungu yang umum ditemukan di Indonesia, ube memiliki karakteristik rasa dan aroma tersendiri. Bahan ini sering digunakan sebagai dasar berbagai makanan penutup, terutama dalam kuliner Filipina.

Salah satu daya tarik ube adalah warnanya yang ungu cerah. Warna tersebut membuatnya sering digunakan dalam kreasi makanan yang mengutamakan tampilan menarik.

Beberapa olahan ube yang cukup dikenal antara lain ube halaya, ube cheesecake, ube cookies, ube ice cream, dan ube latte.

Dalam pembuatan dessert, ube biasanya dipadukan dengan susu, mentega, krim, atau bahan lainnya untuk menghasilkan tekstur yang lebih lembut dan cita rasa yang seimbang.

Popularitas bahan ini memperlihatkan bahwa makanan tradisional dari suatu negara dapat berkembang menjadi inspirasi kreasi kuliner modern.

Warnanya yang khas juga memberikan alternatif bagi pelaku usaha makanan untuk menghadirkan dessert dengan tampilan berbeda.

Bagi pencinta dessert, berbagai olahan ube menjadi salah satu tren makanan viral yang menarik untuk dikenang. Apalagi, bahan ini bisa diolah menjadi banyak jenis makanan.

7. Dimsum Goreng Keju Lumer

Dimsum goreng keju lumer menjadi salah satu kreasi camilan gurih yang memadukan dimsum dengan tambahan keju.

Makanan viral ini menawarkan sensasi berbeda karena menghadirkan tekstur luar yang renyah, isian gurih, serta keju yang lembut dan meleleh ketika disajikan hangat.

Dimsum sendiri merupakan hidangan yang berasal dari tradisi kuliner Tiongkok. Makanan viral ini memiliki berbagai jenis dan isian, mulai dari ayam, udang, hingga campuran daging dan sayuran.

Dalam kreasi dimsum goreng keju lumer, bahan dasar dimsum dipadukan dengan keju sebagai isian atau pelengkap.

Setelah digoreng, bagian luarnya menjadi lebih renyah, sementara bagian dalamnya tetap lembut. Tambahan keju memberikan rasa gurih dan creamy yang semakin memperkaya cita rasanya.

Salah satu daya tarik makanan viral ini adalah sensasi keju yang meleleh ketika dimsum dibelah. Tampilan tersebut sering menjadi bagian menarik dalam konten video kuliner karena memperlihatkan tekstur makanan secara langsung.

Selain itu, dimsum goreng keju juga mudah dipadukan dengan berbagai saus pendamping. Mulai dari saus sambal, saus asam manis, hingga saus mentai, semuanya dapat memberikan tambahan rasa yang berbeda.

Kreasi ini menunjukkan bagaimana dimsum yang sudah dikenal luas dapat dikembangkan menjadi camilan dengan karakteristik baru.

Perpaduan bahan yang familiar membuat makanan ini mudah diterima oleh pencinta camilan gurih, khususnya mereka yang menyukai olahan keju.

8. Cireng Kuah Keju

Cireng merupakan salah satu jajanan tradisional khas Jawa Barat yang sudah lama dikenal masyarakat Indonesia. Nama cireng berasal dari singkatan aci digoreng, sesuai dengan bahan dasar dan cara pengolahannya.

Makanan viral ini umumnya dibuat menggunakan tepung tapioka atau aci yang dicampurkan dengan bumbu dan bahan lainnya. Setelah digoreng, cireng memiliki bagian luar yang sedikit renyah dengan tekstur bagian dalam yang kenyal.

Seiring berkembangnya tren kuliner, cireng hadir dalam berbagai inovasi rasa dan penyajian. Salah satunya adalah cireng kuah keju yang memadukan jajanan tradisional dengan kuah bercita rasa gurih dan creamy.

Dalam penyajiannya, cireng biasanya disiram atau disajikan bersama kuah keju yang dibuat dari campuran keju, susu, dan bahan tambahan lainnya.

Perpaduan tersebut menghasilkan cita rasa gurih yang berbeda dari cireng pada umumnya. Tekstur cireng yang kenyal berpadu dengan kuah keju yang lembut sehingga menciptakan sensasi makan yang unik.

Beberapa variasi juga dapat dilengkapi dengan cabai, bubuk paprika, atau bumbu pedas untuk menambah cita rasa.

Menariknya, kreasi ini memperlihatkan bagaimana jajanan tradisional dapat dikembangkan mengikuti selera konsumen modern. Bahan yang sederhana dapat diolah menjadi camilan dengan tampilan dan rasa yang lebih variatif.

Sebagai jajanan yang berasal dari Jawa Barat, cireng kuah keju juga menunjukkan bahwa inovasi kuliner lokal mampu menghadirkan sesuatu yang berbeda tanpa harus meninggalkan bahan dasar yang sudah akrab di masyarakat.

9. Chicken Crunchy Roll (Chikuro)

Chicken Crunchy Roll atau Chikuro merupakan camilan berbahan dasar ayam yang memiliki tampilan unik dengan tekstur luar yang renyah.

Makanan viral ini dikenal sebagai salah satu pilihan camilan gurih yang praktis dan cocok dinikmati dalam berbagai suasana.

Sesuai namanya, Chicken Crunchy Roll umumnya disajikan dalam bentuk gulungan dengan lapisan luar yang crispy dan bagian dalam berisi olahan ayam.

Perpaduan tekstur tersebut menjadi daya tarik utama karena menghadirkan sensasi renyah di luar dan lembut di dalam.

Olahan ayam yang digunakan dapat dipadukan dengan bumbu serta bahan tambahan untuk menghasilkan cita rasa gurih. Beberapa variasi juga menghadirkan saus atau topping sebagai pelengkap sehingga rasanya semakin beragam.

Salah satu hal yang membuat Chikuro menarik adalah bentuk penyajiannya yang praktis. Makanan viral ini dapat dinikmati sebagai camilan saat bersantai, bekal ringan, maupun hidangan pendamping ketika berkumpul bersama teman.

Bagi pencinta makanan berbahan dasar ayam, Chikuro menjadi alternatif camilan selain nugget, chicken roll, atau ayam goreng pada umumnya. Bentuknya yang khas juga membuatnya mudah dikenali di antara berbagai pilihan makanan ringan.

Kemunculan kreasi seperti ini memperlihatkan bahwa olahan ayam masih memiliki banyak peluang untuk dikembangkan menjadi produk kuliner kekinian.

Dengan inovasi bentuk, tekstur, dan bumbu, bahan makanan yang sudah familiar dapat dihadirkan dalam pengalaman makan yang berbeda.

Berbagai makanan viral 2026 memperlihatkan bahwa tren kuliner terus berkembang dengan menghadirkan inovasi rasa, bahan, dan cara penyajian yang semakin beragam.

Mulai dari Cokelat Dubai dan Dubai Chewy Cookie yang mengandalkan perpaduan cokelat, pistachio, serta kunafa, hingga salt bread dan butter tteok yang menawarkan pengalaman menikmati camilan dengan tekstur khas.

Tidak hanya makanan manis, berbagai camilan gurih seperti dimsum goreng keju lumer, cireng kuah keju, dan Chicken Crunchy Roll atau Chikuro juga memiliki daya tarik tersendiri.

Sementara itu, Choco Berry dan berbagai olahan ube memperlihatkan bagaimana bahan makanan dapat dikembangkan menjadi kreasi dessert yang menarik.

Kehadiran media sosial turut membuat berbagai makanan tersebut semakin mudah dikenal masyarakat.

Foto dan video dengan tampilan menggugah selera, ulasan dari para food influencer, hingga pengalaman orang-orang yang mencicipinya membuat tren kuliner semakin cepat menyebar.

Menariknya, beberapa makanan viral juga menghadirkan perpaduan antara inspirasi kuliner luar negeri dan kreativitas pelaku usaha lokal. Hal ini membuat dunia kuliner selalu memiliki hal baru untuk dibicarakan.

So, dari 9 makanan viral 2026 di atas, kamu sudah pernah mencoba yang mana saja?